Московская область
городской округ Балашиха
мкр. Железнодорожный
Получить полный прайс лист:

Салат «Изумительный» с семгой слабосоленой

 Салат «Изумительный» с семгой слабосоленой

Слабосоленая семга - главный ингредиент.

Для того чтобы приготовить изумительную закуску совсем не обязательно быть гуру кулинарии. Мы предлагаем вам довольно простой в понимании рецепт приготовления салата с добавлением слабосоленой семги.

Для закуски с семгой вам понадобиться слабосоленая рыба. Также необходимы оливки и твердый сыр в равном количестве. Следующий ингредиент – это куриные яйца и апельсин. Кроме этого понадобиться сметана, специи и пару ложек красной икры.

Начать процесс приготовления рекомендуется с отваривания яиц. После чего отделите белую и желтую часть и в отдельности измельчите их. Лучше всего применять среднюю насадку терки. 

Слабосоленую семгу рекомендуется отделить от кости (в том случае если вы не используете филе) и нарезать кубиком. Апельсин лучше всего очистить от волокна и нарезать чистую мякоть также как и рыбу. Твердый сыр лучше всего как можно мельче измельчить, чтобы он не перебил вкусовые качества каждого из ингредиентов. Оливки без косточки лучше всего нарезать тонкой соломкой.

Далее салат стоит выложить слоями. Первый слой – это белки, которые лучше всего перемешать с добавлением специй со сметаной. Второй слой – это желток яйца, также немного перемазанный сметаной. Третий слой – это часть семги и сметана. Четвертый слой – это оливки и часть рыбки. Далее выложите сыр и вновь сметану. Предпоследним слоем станет измельченный сладкий апельсин.

Верхний слой салата – это оставшиеся белки со сметаной и специями. Украшать закуску рекомендуется красной икрой, оливками и можно даже перепелиными яйцами. Перед подачей на стол закуску лучше всего охладить.